Rahm Roast präsentiert eine revolutionäre und erfrischende Kaffeebohne. Als Spezialitätenkaffee mit einem SCA-Scoring von 84 und als Single-Origin-Kaffee ist dieser Kaffee wirklich etwas Besonderes. Wir konzentrieren uns auf die Verwendung hochwertiger Bohnen aus einer Region in Guatemala, die für fairen Handel und biologischen Anbau bekannt ist. Die Bohnen werden dann mit einer exklusiven, von Dr. Rahm entwickelten Entgiftungslösung gereinigt und geröstet. Bei dieser Lösung handelt es sich um eine zum Patent angemeldete Technik, die dem Endprodukt zahlreiche vorteilhafte Eigenschaften verleiht.
Die meisten pflanzlichen Lebensmittel sind mit Giftstoffen, Schimmel und Pilzen kontaminiert, die unsere Gesundheit gefährden. Es ist bekannt, dass sich dieses Problem bei Kaffeebohnen stark ausgeprägt ist. Durch die Verwendung der von Dr. Rahm entwickelten Lösung reduziert Rahm Roast die Kontamination und schafft so eine „weiße Weste“ für Ihre Bohnen.
Das Geschmacks- und Aromaprofil ist aufgrund dieses Reinigungsprozesses von Rahm Roast einzigartig. Mit einem niedrigen Säuregehalt beim Brühen kommen die Aromen der Bohne voll zur Geltung. Die Kunden erhalten ein wunderbar ausgewogenes Getränk mit einem Hauch von Schokolade, Mandeln und Karamell. Unser Reinigungs- und Röstverfahren verwandelt gewöhnliche in außergewöhnliche Bohnen.
Altitude : 1700 m above sea level ie M.
Variety : Arabica
Variety : 100% from Guatemala
Process : Wash
Origin : Guatemala huehue
Region : Huehuetenango
Roasting : Medium
Brightness : Balanced
Body : Medium and balanced
Flavor : dark chocolate, earthy, almond and caramel
